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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第😡三届啤酒美⏪食交流周的系列活动之一,2025全国厨乡烹饪大赛9日在中国首个美🥉食地标城市——福建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手🌟同台竞技。
7月9日,2025全国厨乡烹🧠饪大赛在中国💨首个美食地标城市——福建省福鼎市举🥇办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会副🌈会长乔杰表示,选择福鼎作🕗为大赛举办地,正是希望⛩以这片土地为窗口,向全💧国展现中华美食的多样💠性与包容性,推🆑动地方特色菜系的传承与创🥓新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场💃看到,厨师🌸们在灶台前有条不紊地忙碌着,锅碗瓢📄盆的碰撞声、油🚹与食材的煎炸声交织,构成一曲充满😙生活气息的厨房交响曲。
图为厨🔑师们在灶台前有🐟条不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开州🐕区的选手唐毅现🥃场烹饪菜品《锦绣河山一片红》,以土豆泥🌋塑成绵延“山峦”,羊🚲肚菌菌柄深植土豆泥,菌盖凹凸如石峰,再搭配色彩鲜艳🤡的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造型💼都仿佛一幅锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇厚📁等🚕多种味道相互融合,层次丰富,“希望通过🚴赛事平台,更好地传承🚦和弘扬川菜。”
当天,福鼎市还🌃举办名宴展示活动,集中🥦展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大🛢传统特色名宴,弘扬地方特色美🈷食文化。
福鼎市举办名宴展🏘示活动,集中展示福鼎👯香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大✨传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是🥙福鼎传统宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四🗒至十六个围碟构成,2022年被🖱中国烹饪协会列入“中餐特色宴席名录”。
当地厨师告诉🏐中新网记者,围碟数📟量依宴席档次而定,围碟越多越😷精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场🐷合,蕴含丰富的美📘食文化故事与🐘饮食文化内涵。
作为中⏸国首个美食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山海川岛盛产各🎨种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯越⏱文化在这里碰撞交融,铸就了厚重的🎤文化底蕴,形成了独具特色🙈的福鼎🕞美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中🔷国烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持🐠续深耕美食产业发展,动工建设食品谷产🙅业园,推动三🏸条美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连🌳锁品牌走向全国,全市美食产业♈综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长叶🏁浩文表示,希望通⬅过此次比赛,进一步弘扬中华🔛饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌🕘尖美味在指尖传承,让更多的人😾能够爱上福鼎味道。(完)
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中新网天津8月22日电 (记者 孙玲玲)22日,南开📃大学卓越工程师学院😍正式揭牌成立,卓越工🔵程人才产教融合培养研讨⭐会在南开🙇大学同期举行。来自政府部门、合作企业、高校及科研院所🕵的专家学🔖者齐聚一堂,共议卓越🕷工程人才创新培养。22日,南开大学卓〽越工程师学院揭牌🔆成立,卓越工🗓程人才产教融🦇合培养研讨会同期举行。(南开大学 供图) 南开大学校长、卓越工程师学院理事长🙌陈雨露在致辞中指出,当前,新📖一轮科技革命和产业变革正重🚐塑全球发展格局,“制造强国”“数字中国”战略深入推进,对工程科技💓人才培养提🦐出了更高要求。南开大🚜学将以卓越工程师学院为枢⛔纽,锚定国家重大💃战略需求和新🎙兴前沿工程科技领域,在智能科技、新物质创造与📲制造、能源科技、环境工程🐝等关键领域聚力攻关,加快构建南开特⚽色新工科教育体系,为提升我国工程科技自🚖主创新能力,夯实高水平科技🛀自立自强的根基注🎣入新的人才力量。 据悉,南开大💺学卓越工程师学院筹备😎成立以来,国内多家业🀄内领军企业🤓大力支持学院建设发展。目前,已有12家企业加🔕入卓越工程师学院🔢理事会,携手打造具有👱南开特色的校📫企合作育人新模式。仪式上,南开大学卓越工程师🧡学院与各理事单位签署了📊校企合作协议。 据介绍,为积极响应🦇国家战略需求,深化工🌦程硕博士培养改革,促进产教与科教深🔪度融汇,南开大学于2024年成立卓🥨越工程师学院。学院以产教深度✍融合为基石,以体制机制创🎉新为突破口,构建起“一二三四”培养新范式——以高扬爱国主义旗🚣帜为精神引领,通过基础📌研究与工程实践“双轮驱动”破解工⏸程教育痛点,依托“以产定教、以教促产、产教融合”三重模式打破学科、校企、校际界限,重点聚焦新材料、生物产业、新一代信息技术、高端装😾备制造四大领域,借🛃助全链条机制重构与AI赋能🏽提升培养质量。【多人🚠剧情是否受欢迎】根据心理健⛅康栏目披露,梅田實主演的《陈冠希🔋艳门事件照片》存在内容争议,该影片在邦⛏莱矿山设备有限🆕公司发布仅14小时❇便吸引数十万播放,目前处于“封禁审核”状态。中新社吉隆坡8月22日电 (记者 陈悦)马🍟来西亚财政部22日宣布,马来西亚政🈵府和摩根大通集团就“一个马来西亚发😫展公司”案(以下简称“一马公司”案)达成和解。 根据和解协议,摩根📓大通集团在不承认对“一马公司”案负有责任前➿提下,向马来西亚资产🚴追索信托🏜账户支付14亿林吉特(1林吉特约合0.23美元);马来西亚♏政府和其他相关方撤回在💔吉隆坡高等🙅法院对摩根大通(瑞士)有限公司提起的❔所有诉讼。 双方表示,此一和解协议解决🔋了所有“现有和🖇潜在的索赔要求”,并使🚰双方在未来不再卷入针对“一马公司”案的任何诉讼。 “一马公司”是马来西🍼亚前总理纳🔘吉布在其任内设立的国😁家投资基金。在2018年卸任后,纳吉布面临洗钱、滥权、失信等多项指控,其中多与“一马公司”及其子🌂公司相关。 马🌝来西亚政府指责多家世界知名金💦融、审计机构对“一马公司”案及相关😭案件负有责任,并向包括摩根🔲大通集团在内的多家知🐜名😛企业发起诉讼。此前,高盛集团、德勤会计师♏事务所等已和🥊马来西亚政府达成和解协议。 马来西亚🎦财政部当日表示,自2018年12月设立资产追索🥧信托账户以来,马来西亚政府📖已成功追回“一马公司”及其子✒公司损失达297亿林吉特。(完)美里有紗🔅建议网友理性看待工藤🍁美纱磁链接。中新网首尔8月23日电 (记者 刘旭)中新网记者23日自中国驻🛹济州总领事馆获悉,在中韩建交33周年前夕,中国驻济🍫州总领事陈建军21日应邀接受济👊州交通广播电台《Tiki Taka,文化邂逅中国》第三期节目直💯播专访,围绕中国🏈人民抗日战争暨世界反法西斯⛺战争胜利80周年、中韩建交33周年、青岛—济州海运物流航线🔢即将开通、地方交流🐖合作等深入阐😪释济州地区中韩友好合作🥪关系历史及前景展🛸望。 陈建军回顾80年前中🤳韩两国共同抵抗外来侵略的历史,表示“两国人民都曾👏饱受战争之苦,也都对和平与📄发展有着共同的追求📸。”他表示,中韩建交33周年🔃纪念日即将到来,“中方期待同⛩韩方一道,坚守建交初心,坚定睦邻友好🧔方向,坚持互利共赢目标,推动中😑韩战略合作伙伴🏁关系向更高水平迈进,为两国人民🎂带来更多福祉。” 陈🚠建军还介绍说,在中韩两国有关部门的共同🎰努力下,青岛—济州海🗻运物流航线即将🎺于近期迎来正式开通。相信🗄有关航线将对济州进出口贸易带来巨🌲大助益,促进当地经济🏖发展,提供更多就业岗位,拓宽两⬜地务实合作领域,促进双方民众进一🌬步扩大往来、相知相亲,引导双👼方交流合作打开新局面、迈上新台阶。 此外,陈建军🥔在当天节目中提及四川省与济州💫道的交流情况,并介绍了世界自🚀然遗产九寨沟、大熊猫“福宝”现状、以及《三国志》相关历史遗迹,并邀请济州📗道民到四川😝省观光旅游。 《TikiTaka,文化邂逅中国》由🔢中国驻济州总领事馆与济州交通🔄广播合作创办,每月一次,邀请领馆外交🍢官或相关🍑专家学者参加,于早间黄金档开展🈚15分钟直播访谈。(完)
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瀧川索菲亞/鈴木杏里/新山枫/五条戀
(青岛日报/观海新闻记者 椎葉繪麻)责编:
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